Chợ đêm Shipai (石牌夜市) sôi động nằm ở quận Beitou, Đài Bắc, là thiên đường ẩm thực thu hút du khách với vô số món ăn đường phố hấp dẫn. Dưới đây là 3 món ăn nhất định bạn phải thử khi đến khu chợ đêm này:
1. Bánh Bao Chiên (水煎包)
Bánh bao chiên (水煎包) là món ăn đặc trưng không thể bỏ qua ở bất kỳ khu chợ đêm nào tại Đài Loan. Bánh bao được làm từ bột mì mềm mịn, nhân thịt và rau củ tươi ngon, sau đó được chiên vàng giòn trên chảo nóng. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh nóng hổi, đậm đà gia vị, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Địa chỉ: Quán A Bao (阿包水煎包) - Nổi tiếng với bánh bao chiên to, nhân đầy đặn và hương vị đậm đà.
Giá cả: Khoảng 20-30 Đài Loan Dollar (NT$) mỗi chiếc.
2. Gà Rán (陳季炸雞)
Gà rán (炸雞) là món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi, và Shipai Night Market cũng có một số quán gà rán ngon nhất Đài Bắc. Gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó chiên giòn rụm, vàng ươm. Thịt gà mềm ngọt, da giòn tan, ăn kèm với sốt ớt cay cay hoặc tương cà chua chua ngọt, tạo nên hương vị hoàn hảo.
Địa chỉ: Quán Chen Ji Fried Chicken (陳季炸雞) - Nổi tiếng với gà rán giòn rụm, đậm đà gia vị và sốt ớt cay ngon tuyệt.
Giá cả: Khoảng 50-70 NT$ mỗi phần.
3. Tào Phớ (豆花林)
Tào phớ (豆花) là món tráng miệng thanh mát, được làm từ đậu phụ mềm mịn, chan với nước đường gừng ấm nóng. Bạn có thể thêm các topping yêu thích như trân châu, thạch, trái cây tươi, v.v. để tạo nên hương vị độc đáo cho món tào phớ của mình.
Địa chỉ: Quán Douhua Lin (豆花林) - Nổi tiếng với tào phớ mềm mịn, nước đường gừng thơm ngon và nhiều loại topping hấp dẫn.
Giá cả: Khoảng 30-40 NT$ mỗi chén.
Ngoài 3 món ăn trên, Shipai Night Market còn có vô số món ngon khác đang chờ bạn khám phá. Hãy dành thời gian dạo quanh khu chợ, thưởng thức những món ăn đường phố độc đáo và hòa mình vào không khí náo nhiệt của một trong những khu chợ đêm nổi tiếng nhất Đài Bắc.
